Ernæringsdata for Fint knækbrød

Energiindholdet i 100 gram Fint knækbrød er 399 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 1670 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 11,1 g protein, 7,1 g fedt og 74,4 g kulhydrat.

  • Protein: 11,1 gram
  • Fedt: 7,1 gram
  • Kulhydrat: 74,4 gram

Af de 74,4 g kulhydrat er 69,3 g tilgængeligt de overskydende 5,1 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en grundliggende ingrediens i en sund diæt. Ifølge aktuelle anbefalingerne bør allerhøjst 50 procent af den daglige energi komme fra kulhydrat.

I 100 g Fint knækbrød er der 7,1 g fedt. Fedt kan fundamental opdeles i tre fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I listen nedenunder ses fordelingen af fedt i Fint knækbrød. Fedt kan også findes som kolesterol, en fedttype kroppen fx bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har også en vigtig funktion i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.

Proteinindholdet i Fint knækbrød er 11,1 g pr. 100 g. Protein er essentiel for en sund og velfungerende krop. For at kunne bruge proteinerne skal organismen først omdanne dem til aminosyrer, de bruges dernæst til af skabe de proteinstoffer, som kroppen er bygget af.

Ernæringsindhold i 100 g Fint knækbrød
Type Mængde
Energi i KJ (kilojoule) 1670 KJ
Energi i kilokalorie 399 kcal
Fedt i alt 7,1 g
→ Mættede fedtsyrer 0,7 g
→ Enkeltumættede fedtsyrer 2,3 g
→ Flerumættede fedtsyrer 1,8 g
Kolesterol 0 mg
Kulhydrat i alt 74,4 g
→ Kulhydrat tilgængeligt 69,3 g
→ Kostfibre 5,1 g
Tilsat sukker 0 g
Alkohol 0 g
Aske 1,9 g
Vand 5,5 g (ml)

Vitaminer i Fint knækbrød

I listen nedenunder fremgår vitaminfordelingen i Knækbrød, hvede-, fint. Vitaminerne er sorteret i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et vigtigt element af en god diæt, at spise alsidigt, for at få dækket kroppens vitaminbehov.

Fedtopløselige vitaminer i 100 g Fint knækbrød
Fedtopløseligt Vitamin Mængde
A-vitamin 22,6 RE
D-vitamin 0,25 µg
→ D3 cholecalciferol µg
→ D2 ergocalciferol µg
E-vitamin 0,64 a-TE
→ Alfa-tokoferol 0,64 mg
K-vitamin 0 µg

Vandopløselige vitaminer i 100 g Fint knækbrød
Vandopløseligt Vitamin Mængde
B1-vitamin, Thiamin 0,3 mg
B2-vitamin, Riboflavin 0,18 mg
B3-vitamin 4,8 NE
→ Niacin 2,33 mg
→ Tryptofans bidrag 2,33 mg
B5-vitamin, Pantothensyre mg
B6-vitamin 0,293 mg
B8-vitamin, Biotin µg
B9-vitamin, Folat 128 µg
B12-vitamin 0 µg
C-vitamin 0 mg

Mineraler i Fint knækbrød

I listen nedenunder fremgår mineralindholdet i Tørret abrikos. Mineraler er, som vitaminer, fundamentale for at fastholde en sund livsstil. I modsætning til vitaminer består mineralerne bare af ét element.

Mineraleindhold i 100 g Fint knækbrød
Mineral Mængde
Calcium (Ca), Kalk 87 mg
Fosfor (P), Phosphor 170 mg
Jern (Fe) 5 mg
Jod (I) 1,9 µg
Kalium (K) 480 mg
Kobber (Cu) 0,31 mg
Krom (Cr), Chrom 3,9 µg
Magnesium (Mg) 104 mg
Mangan (Mn) 3,5 mg
Natrium (Na) 484 mg
Nikkel (Ni) 52,7 µg
Selen (Se) 2,3 µg
Zink (Zn) 2,2 mg

Sukkerarter i Fint knækbrød

Det totale indhold af sukkerarter i Fint knækbrød er 1,6 g. I listen nedenunder fremgår fordelingen.

Sukkerarter i 100 g Fint knækbrød
Sukkerart Mængde
Fructose 0,2 g
Glucose 0,4 g
Lactose g
Maltose g
Saccharose 1 g

Glykæmisk indeks for Fint knækbrød

Fint knækbrød har et glykæmisk indeks (GI) på 61. Det betyder, at en potion Fint knækbrød skaber en blodsukkerrespons, som svarer til 61 % af den stigning, samme mængde glukose vil skabe.

Glykæmisk load (GL) for Fint knækbrød er 42. Glykæmisk load er et udtryk for mængden af kulhydrat i en råvare ganget med fødevarens glykæmisk indeks.

Ernæringsdata fra andre kilder

På engelsk hedder Fint knækbrød Crispbread, knackebrot, wheat, fine. Det kan være en vigtig viden hvis du eksempelvis anvender en amerikansk kogebog. Har du lyst til at søge data om kost- og ernæring på denne råvare i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge efter Knækbrød, hvede-, fint.