Ernæringsdata for Fårebov

Energiindholdet i 100 gram Fårebov er 226 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 947 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 18,7 g protein, 17 g fedt og 0 g kulhydrat.

  • Protein: 18,7 gram
  • Fedt: 17 gram
  • Kulhydrat: 0 gram

Af de 0 g kulhydrat er 0 g tilgængeligt de overskydende 0 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en fundamental ingrediens i en sund diæt. Ifølge aktuelle anbefalingerne bør allerhøjst 50 procent af den daglige energi stamme fra kulhydrat.

I 100 g Fårebov er der 17 g fedt. Fedt kan fundamental opdeles i 3 fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I listen nedenfor ses fordelingen af fedt i Fårebov. Fedt kan også findes som kolesterol, en fedttype kroppen f.eks. bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har også en vigtig opgave i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.

Proteinindholdet i Fårebov er 18,7 g pr. 100 g. Protein er afgørende for en sund og velfungerende krop. For at kunne bruge proteinerne skal kroppen først nedbryde dem til aminosyrer, de bruges fremdeles til af bygge de proteinstoffer, som menneskekroppen består af.

Ernæringsindhold i 100 g Fårebov
TypeMængde
Energi i KJ (kilojoule)947 KJ
Energi i kilokalorie226 kcal
Fedt i alt17 g
→ Mættede fedtsyrer8,3 g
→ Enkeltumættede fedtsyrer6,4 g
→ Flerumættede fedtsyrer0,8 g
Kolesterol78 mg
Kulhydrat i alt0 g
→ Kulhydrat tilgængeligt0 g
→ Kostfibre0 g
Tilsat sukker0 g
Alkohol0 g
Aske1,6 g
Vand62,7 g (ml)

Vitaminer i Fårebov

I listen nedenfor fremgår vitaminindholdet i Fårekød, bov, rå. Vitaminerne er inddelt i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et vigtigt delelement af en god kost, at spise varieret, for at få dækket kroppens vitaminbehov.

Fedtopløselige vitaminer i 100 g Fårebov
Fedtopløseligt VitaminMængde
A-vitamin45 RE
D-vitamin0,4 µg
→ D3 cholecalciferol µg
→ D2 ergocalciferol µg
E-vitamin0,43 a-TE
→ Alfa-tokoferol0,43 mg
K-vitamin0 µg

Vandopløselige vitaminer i 100 g Fårebov
Vandopløseligt VitaminMængde
B1-vitamin, Thiamin0,17 mg
B2-vitamin, Riboflavin0,27 mg
B3-vitamin5,4 NE
→ Niacin8,23 mg
→ Tryptofans bidrag2,83 mg
B5-vitamin, Pantothensyre0,55 mg
B6-vitamin0,2 mg
B8-vitamin, Biotin1 µg
B9-vitamin, Folat2 µg
B12-vitamin5 µg
C-vitamin1 mg

Mineraler i Fårebov

I listen nedenfor fremgår mineralfordelingen i Tørret abrikos. Mineraler er, som vitaminer, essentielle for at fastholde en sund livsstil. Modsat vitaminer består mineralerne blot af ét stof.

Mineraleindhold i 100 g Fårebov
MineralMængde
Calcium (Ca), Kalk7,5 mg
Fosfor (P), Phosphor130 mg
Jern (Fe)1,8 mg
Jod (I)3 µg
Kalium (K)301 mg
Kobber (Cu)0,095 mg
Krom (Cr), Chrom3,9 µg
Magnesium (Mg)16 mg
Mangan (Mn)0,01 mg
Natrium (Na)84 mg
Nikkel (Ni)9,6 µg
Selen (Se)0,4 µg
Zink (Zn)3,5 mg

Sukkerarter i Fårebov

Det samlede indhold af sukkerarter i Fårebov er 0 g. I listen nedenfor fremgår fordelingen.

Sukkerarter i 100 g Fårebov
SukkerartMængde
Fructose0 g
Glucose0 g
Lactose 0 g
Maltose0 g
Saccharose0 g

Glykæmisk indeks for Fårebov

Fårebov har et glykæmisk indeks (GI) på 0. Det betyder, at en potion Fårebov forårsager en blodsukkerrespons, som svarer til 0 % af den stigning, samme mængde glukose vil skabe.

Glykæmisk load (GL) for Fårebov er 0. Glykæmisk load er et udtryk for mængden af kulhydrat i en råvare ganget med fødevarens glykæmisk indeks.

Ernæringsdata fra andre kilder

På engelsk hedder Fårebov Mutton, shoulder, raw. Det kan være en nyttig viden hvis du eksempelvis benytter en amerikansk kogebog. Har du lyst til at finde data om kost- og ernæring på denne fødevarer i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge med ordene Fårekød, bov, rå.