Ernæringsdata for Fårebov

Energiindholdet i 100 gram Fårebov er 226 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 947 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 18,7 g protein, 17 g fedt og 0 g kulhydrat.

  • Protein: 18,7 gram
  • Fedt: 17 gram
  • Kulhydrat: 0 gram

Af de 0 g kulhydrat er 0 g tilgængeligt de overskydende 0 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en fundamental ingrediens i en sund diæt. Ifølge aktuelle anbefalingerne bør allerhøjst 50 procent af den daglige energi stamme fra kulhydrat.

I 100 g Fårebov er der 17 g fedt. Fedt kan fundamental opdeles i 3 fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I listen nedenfor ses fordelingen af fedt i Fårebov. Fedt kan også findes som kolesterol, en fedttype kroppen f.eks. bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har også en vigtig opgave i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.

Proteinindholdet i Fårebov er 18,7 g pr. 100 g. Protein er afgørende for en sund og velfungerende krop. For at kunne bruge proteinerne skal kroppen først nedbryde dem til aminosyrer, de bruges fremdeles til af bygge de proteinstoffer, som menneskekroppen består af.

Ernæringsindhold i 100 g Fårebov
Type Mængde
Energi i KJ (kilojoule) 947 KJ
Energi i kilokalorie 226 kcal
Fedt i alt 17 g
→ Mættede fedtsyrer 8,3 g
→ Enkeltumættede fedtsyrer 6,4 g
→ Flerumættede fedtsyrer 0,8 g
Kolesterol 78 mg
Kulhydrat i alt 0 g
→ Kulhydrat tilgængeligt 0 g
→ Kostfibre 0 g
Tilsat sukker 0 g
Alkohol 0 g
Aske 1,6 g
Vand 62,7 g (ml)

Vitaminer i Fårebov

I listen nedenfor fremgår vitaminindholdet i Fårekød, bov, rå. Vitaminerne er inddelt i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et vigtigt delelement af en god kost, at spise varieret, for at få dækket kroppens vitaminbehov.

Fedtopløselige vitaminer i 100 g Fårebov
Fedtopløseligt Vitamin Mængde
A-vitamin 45 RE
D-vitamin 0,4 µg
→ D3 cholecalciferol µg
→ D2 ergocalciferol µg
E-vitamin 0,43 a-TE
→ Alfa-tokoferol 0,43 mg
K-vitamin 0 µg

Vandopløselige vitaminer i 100 g Fårebov
Vandopløseligt Vitamin Mængde
B1-vitamin, Thiamin 0,17 mg
B2-vitamin, Riboflavin 0,27 mg
B3-vitamin 5,4 NE
→ Niacin 8,23 mg
→ Tryptofans bidrag 2,83 mg
B5-vitamin, Pantothensyre 0,55 mg
B6-vitamin 0,2 mg
B8-vitamin, Biotin 1 µg
B9-vitamin, Folat 2 µg
B12-vitamin 5 µg
C-vitamin 1 mg

Mineraler i Fårebov

I listen nedenfor fremgår mineralfordelingen i Tørret abrikos. Mineraler er, som vitaminer, essentielle for at fastholde en sund livsstil. Modsat vitaminer består mineralerne blot af ét stof.

Mineraleindhold i 100 g Fårebov
Mineral Mængde
Calcium (Ca), Kalk 7,5 mg
Fosfor (P), Phosphor 130 mg
Jern (Fe) 1,8 mg
Jod (I) 3 µg
Kalium (K) 301 mg
Kobber (Cu) 0,095 mg
Krom (Cr), Chrom 3,9 µg
Magnesium (Mg) 16 mg
Mangan (Mn) 0,01 mg
Natrium (Na) 84 mg
Nikkel (Ni) 9,6 µg
Selen (Se) 0,4 µg
Zink (Zn) 3,5 mg

Sukkerarter i Fårebov

Det samlede indhold af sukkerarter i Fårebov er 0 g. I listen nedenfor fremgår fordelingen.

Sukkerarter i 100 g Fårebov
Sukkerart Mængde
Fructose 0 g
Glucose 0 g
Lactose 0 g
Maltose 0 g
Saccharose 0 g

Glykæmisk indeks for Fårebov

Fårebov har et glykæmisk indeks (GI) på 0. Det betyder, at en potion Fårebov forårsager en blodsukkerrespons, som svarer til 0 % af den stigning, samme mængde glukose vil skabe.

Glykæmisk load (GL) for Fårebov er 0. Glykæmisk load er et udtryk for mængden af kulhydrat i en råvare ganget med fødevarens glykæmisk indeks.

Ernæringsdata fra andre kilder

På engelsk hedder Fårebov Mutton, shoulder, raw. Det kan være en nyttig viden hvis du eksempelvis benytter en amerikansk kogebog. Har du lyst til at finde data om kost- og ernæring på denne fødevarer i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge med ordene Fårekød, bov, rå.