Ernæringsdata for Emmentaler 45+
Energiindholdet i 100 gram Emmentaler 45+ er 375 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 1571 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 28,1 g protein, 29,1 g fedt og 1 g kulhydrat.
- Protein: 28,1 gram
- Fedt: 29,1 gram
- Kulhydrat: 1 gram
Af de 1 g kulhydrat er 1 g tilgængeligt de overskydende 0 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en fundamental ingrediens i en sund kost. Ifølge gældende anbefalingerne bør maks. 50 procent af den daglige energi komme fra kulhydrat.
Hvordan vil du tabe dig?
+Slankeplastre
+Appetitnedsættelse
+Fedtforbrændere
+Stofskifte Boostere
+Fedtforbrændere
I 100 g Emmentaler 45+ er der 29,1 g fedt. Fedt kan fundamental opdeles i tre fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I listen nedenfor ses fordelingen af fedt i Emmentaler 45+. Fedt kan også findes som kolesterol, en fedttype kroppen eksempelvis bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har ligeledes en vigtig opgave i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.
Proteinindholdet i Emmentaler 45+ er 28,1 g pr. 100 g. Protein er afgørende for en sund og velfungerende krop. For at kunne bruge proteinerne skal kroppen først nedbryde dem til aminosyrer, de bruges dernæst til af bygge de proteinstoffer, som kroppen består af.
| Type | Mængde |
|---|---|
| Energi i KJ (kilojoule) | 1571 KJ |
| Energi i kilokalorie | 375 kcal |
| Fedt i alt | 29,1 g |
| → Mættede fedtsyrer | 18,8 g |
| → Enkeltumættede fedtsyrer | 7,8 g |
| → Flerumættede fedtsyrer | 0,8 g |
| Kolesterol | 96 mg |
| Kulhydrat i alt | 1 g |
| → Kulhydrat tilgængeligt | 1 g |
| → Kostfibre | 0 g |
| Tilsat sukker | 0 g |
| Alkohol | 0 g |
| Aske | 3,2 g |
| Vand | 38,6 g (ml) |
Afsnit i denne artikel:
Vitaminer i Emmentaler 45+
I listen nedenfor ses vitaminfordelingen i Emmentaler, 45+. Vitaminerne er opdelt i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et vigtigt bestanddel af en god kost, at spise forskelligt, for at få dækket kroppens vitaminbehov.
| Fedtopløseligt Vitamin | Mængde |
|---|---|
| A-vitamin | 258 RE |
| D-vitamin | 0,281 µg |
| → D3 cholecalciferol | 0,281 µg |
| → D2 ergocalciferol | µg |
| E-vitamin | 0,742 a-TE |
| → Alfa-tokoferol | 0,742 mg |
| K-vitamin | 0 µg |
| Vandopløseligt Vitamin | Mængde |
|---|---|
| B1-vitamin, Thiamin | 0,04 mg |
| B2-vitamin, Riboflavin | 0,5 mg |
| B3-vitamin | 0,1 NE |
| → Niacin | 6,6 mg |
| → Tryptofans bidrag | 6,5 mg |
| B5-vitamin, Pantothensyre | 0,3 mg |
| B6-vitamin | 0,08 mg |
| B8-vitamin, Biotin | 1,7 µg |
| B9-vitamin, Folat | 20 µg |
| B12-vitamin | 1,5 µg |
| C-vitamin | 0 mg |
Mineraler i Emmentaler 45+
I listen nedenfor ses mineralfordelingen i Tørret abrikos. Mineraler er, som vitaminer, nødvendige for at fastholde en sund livsstil. I modsætning til vitaminer består mineralerne bare af ét element.
| Mineral | Mængde |
|---|---|
| Calcium (Ca), Kalk | 990 mg |
| Fosfor (P), Phosphor | 610 mg |
| Jern (Fe) | 0,4 mg |
| Jod (I) | 13,8 µg |
| Kalium (K) | 120 mg |
| Kobber (Cu) | 0,03 mg |
| Krom (Cr), Chrom | 0,3 µg |
| Magnesium (Mg) | 25 mg |
| Mangan (Mn) | 0,059 mg |
| Natrium (Na) | 613 mg |
| Nikkel (Ni) | 4 µg |
| Selen (Se) | 9,5 µg |
| Zink (Zn) | 4 mg |
Sukkerarter i Emmentaler 45+
Det samlede indhold af sukkerarter i Emmentaler 45+ er 0,06 g. I listen nedenfor ses fordelingen.
| Sukkerart | Mængde |
|---|---|
| Fructose | g |
| Glucose | g |
| Lactose | 0,06 g |
| Maltose | g |
| Saccharose | g |
Glykæmisk indeks for Emmentaler 45+
Emmentaler 45+ har et glykæmisk indeks (GI) på 0. Som betyder, at en potion Emmentaler 45+ skaber en blodsukkerrespons, som svarer til 0 % af den stigning, samme mængde glukose vil forårsage.
Glykæmisk load (GL) for Emmentaler 45+ er 0. Glykæmisk load er et udtryk for mængden af kulhydrat i en råvare ganget med fødevarens glykæmisk indeks.
Ernæringsdata fra andre kilder
På engelsk hedder Emmentaler 45+ Cheese, hard, Emmentaler, 45 % fidm.. Det kan være en nyttig viden hvis du f.eks. benytter en amerikansk kogebog. Har du behov for at søge efter viden om kost- og ernæring på denne fødevarer i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge efter Emmentaler, 45+.