Ernæringsdata for Elbo 40+

Energiindholdet i 100 gram Elbo 40+ er 321 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 1342 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 26,6 g protein, 23,4 g fedt og 1,4 g kulhydrat.

  • Protein: 26,6 gram
  • Fedt: 23,4 gram
  • Kulhydrat: 1,4 gram

Af de 1,4 g kulhydrat er 1,4 g tilgængeligt de overskydende 0 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en væsentlig bestanddel i en sund diæt. Ifølge aktuelle anbefalingerne bør allerhøjst 50 procent af den daglige energi stamme fra kulhydrat.

I 100 g Elbo 40+ er der 23,4 g fedt. Fedt kan grundlæggende opdeles i tre fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I tabellen nedenfor ses fordelingen af fedt i Elbo 40+. Fedt findes også som kolesterol, en fedttype kroppen eksempelvis bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har ligeså en vigtig opgave i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.

Proteinindholdet i Elbo 40+ er 26,6 g pr. 100 g. Protein er afgørende for en sund og velfungerende krop. For at kunne gøre brug af proteinerne skal kroppen først omdanne dem til aminosyrer, disse bruges herefter til af skabe de proteinstoffer, som kroppen er bygget af.

Ernæringsindhold i 100 g Elbo 40+
Type Mængde
Energi i KJ (kilojoule) 1342 KJ
Energi i kilokalorie 321 kcal
Fedt i alt 23,4 g
→ Mættede fedtsyrer 15,1 g
→ Enkeltumættede fedtsyrer 6,3 g
→ Flerumættede fedtsyrer 0,7 g
Kolesterol 77 mg
Kulhydrat i alt 1,4 g
→ Kulhydrat tilgængeligt 1,4 g
→ Kostfibre 0 g
Tilsat sukker 0 g
Alkohol 0 g
Aske 3,3 g
Vand 45,7 g (ml)

Vitaminer i Elbo 40+

I tabellen nedenunder ses vitaminindholdet i Elbo, 40+. Vitaminerne er inddelt i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et vigtigt delelement af en sund kost, at spise varieret, for at få dækket organismens vitaminbehov.

Fedtopløselige vitaminer i 100 g Elbo 40+
Fedtopløseligt Vitamin Mængde
A-vitamin 207 RE
D-vitamin 0,237 µg
→ D3 cholecalciferol 0,237 µg
→ D2 ergocalciferol µg
E-vitamin 0,597 a-TE
→ Alfa-tokoferol 0,597 mg
K-vitamin 0 µg

Vandopløselige vitaminer i 100 g Elbo 40+
Vandopløseligt Vitamin Mængde
B1-vitamin, Thiamin 0,05 mg
B2-vitamin, Riboflavin 0,33 mg
B3-vitamin 0,1 NE
→ Niacin 6,27 mg
→ Tryptofans bidrag 6,17 mg
B5-vitamin, Pantothensyre 0,34 mg
B6-vitamin 0,09 mg
B8-vitamin, Biotin 1,5 µg
B9-vitamin, Folat 60 µg
B12-vitamin 1,6 µg
C-vitamin 0,5 mg

Mineraler i Elbo 40+

I tabellen nedenunder ses mineralfordelingen i Tørret abrikos. Mineraler er, som vitaminer, fundamentale for at fastholde en velfungerende livsstil. Til forskel fra vitaminer består mineralerne kun af ét stof.

Mineraleindhold i 100 g Elbo 40+
Mineral Mængde
Calcium (Ca), Kalk 960 mg
Fosfor (P), Phosphor 500 mg
Jern (Fe) 0,17 mg
Jod (I) 13,8 µg
Kalium (K) 71,4 mg
Kobber (Cu) 0,086 mg
Krom (Cr), Chrom 0,25 µg
Magnesium (Mg) 26,8 mg
Mangan (Mn) 0,059 mg
Natrium (Na) 723 mg
Nikkel (Ni) 6,68 µg
Selen (Se) 9 µg
Zink (Zn) 4 mg

Sukkerarter i Elbo 40+

Det totale indhold af sukkerarter i Elbo 40+ er 0,05 g. I tabellen nedenunder ses fordelingen.

Sukkerarter i 100 g Elbo 40+
Sukkerart Mængde
Fructose g
Glucose g
Lactose 0,05 g
Maltose g
Saccharose g

Glykæmisk indeks for Elbo 40+

Elbo 40+ har et glykæmisk indeks (GI) på 0. Hvilket medfører, at en potion Elbo 40+ forårsager en blodsukkerrespons, som svarer til 0 % af den stigning, samme mængde glukose vil skabe.

Glykæmisk load (GL) for Elbo 40+ er 0. Glykæmisk load er et udtryk for mængden af kulhydrat i en råvare ganget med fødevarens glykæmisk indeks.

Ernæringsdata fra andre kilder

Det engelske navn for Elbo 40+ er Cheese, firm, Elbo, 40 % fidm.. Det kan være en nyttig viden hvis du f.eks. anvender en amerikansk hjemmeside. Har du behov for at søge viden om kost- og ernæring på denne fødevarer i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge med ordene Elbo, 40+.