Ernæringsdata for Drueagurk
Energiindholdet i 100 gram Drueagurk er 17 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 70 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 1,2 g protein, 0,1 g fedt og 3,4 g kulhydrat.
- Protein: 1,2 gram
- Fedt: 0,1 gram
- Kulhydrat: 3,4 gram
Af de 3,4 g kulhydrat er 2,1 g tilgængeligt de overskydende 1,3 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en primær bestanddel i en sund diæt. Ifølge aktuelle anbefalingerne bør allerhøjst 50 procent af den daglige energi stamme fra kulhydrat.
Hvordan vil du tabe dig?
+Slankeplastre
+Appetitnedsættelse
+Fedtforbrændere
+Stofskifte Boostere
+Fedtforbrændere
I 100 g Drueagurk er der 0,1 g fedt. Fedt kan grundlæggende opdeles i tre fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I listen nedenunder ses fordelingen af fedt i Drueagurk. Fedt kan også findes som kolesterol, en fedttype kroppen f.eks. bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har ligeledes en væsentlig funktion i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.
Proteinindholdet i Drueagurk er 1,2 g pr. 100 g. Protein er essentiel for en sund og velfungerende krop. For at kunne gøre brug af proteinerne skal kroppen først omdanne dem til aminosyrer, de benyttes dernæst til af opbygge de proteinstoffer, som kroppen består af.
| Type | Mængde |
|---|---|
| Energi i KJ (kilojoule) | 70 KJ |
| Energi i kilokalorie | 17 kcal |
| Fedt i alt | 0,1 g |
| → Mættede fedtsyrer | g |
| → Enkeltumættede fedtsyrer | g |
| → Flerumættede fedtsyrer | g |
| Kolesterol | mg |
| Kulhydrat i alt | 3,4 g |
| → Kulhydrat tilgængeligt | 2,1 g |
| → Kostfibre | 1,3 g |
| Tilsat sukker | g |
| Alkohol | 0 g |
| Aske | 0,7 g |
| Vand | 94,6 g (ml) |
Afsnit i denne artikel:
Vitaminer i Drueagurk
I listen nedenunder ses vitaminfordelingen i Drueagurk (sylteagurk), rå. Vitaminerne er opdelt i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et essentielt bestanddel af en hensigtsmæssig diæt, at spise forskelligt, for at få dækket kroppens vitaminbehov.
| Fedtopløseligt Vitamin | Mængde |
|---|---|
| A-vitamin | RE |
| D-vitamin | µg |
| → D3 cholecalciferol | µg |
| → D2 ergocalciferol | µg |
| E-vitamin | a-TE |
| → Alfa-tokoferol | mg |
| K-vitamin | µg |
| Vandopløseligt Vitamin | Mængde |
|---|---|
| B1-vitamin, Thiamin | mg |
| B2-vitamin, Riboflavin | mg |
| B3-vitamin | NE |
| → Niacin | mg |
| → Tryptofans bidrag | mg |
| B5-vitamin, Pantothensyre | mg |
| B6-vitamin | mg |
| B8-vitamin, Biotin | µg |
| B9-vitamin, Folat | µg |
| B12-vitamin | µg |
| C-vitamin | mg |
Mineraler i Drueagurk
I listen nedenunder ses mineralfordelingen i Tørret abrikos. Mineraler er, ligesom vitaminer, nødvendige for at vedligeholde en velfungerende livsstil. I modsætning til vitaminer består mineralerne bare af ét stof.
| Mineral | Mængde |
|---|---|
| Calcium (Ca), Kalk | 32 mg |
| Fosfor (P), Phosphor | 39,7 mg |
| Jern (Fe) | mg |
| Jod (I) | µg |
| Kalium (K) | mg |
| Kobber (Cu) | mg |
| Krom (Cr), Chrom | µg |
| Magnesium (Mg) | mg |
| Mangan (Mn) | mg |
| Natrium (Na) | mg |
| Nikkel (Ni) | µg |
| Selen (Se) | µg |
| Zink (Zn) | mg |
Sukkerarter i Drueagurk
Det samlede indhold af sukkerarter i Drueagurk er g. I listen nedenunder ses fordelingen.
| Sukkerart | Mængde |
|---|---|
| Fructose | g |
| Glucose | g |
| Lactose | g |
| Maltose | g |
| Saccharose | g |
Glykæmisk indeks for Drueagurk
Drueagurk har et glykæmisk indeks (GI) på 2. Som betyder, at en potion Drueagurk skaber en blodsukkerrespons, som svarer til 2 % af den stigning, samme mængde glukose vil skabe.
Glykæmisk load (GL) for Drueagurk er 0. Glykæmisk load er et udtryk for indholdet af kulhydrat i en potion ganget med fødevarens glykæmisk indeks.
Ernæringsdata fra andre kilder
Det engelske navn for Drueagurk er Gherkin cucumber, raw. Det kan være en nyttig viden hvis du fx anvender en engelsksproget kogebog. Har du lyst til at finde data om kost- og ernæring på denne råvare i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge med ordene Drueagurk (sylteagurk), rå.