Ernæringsdata for Cocktailpølser

Energiindholdet i 100 gram Cocktailpølser er 271 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 1135 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 13,4 g protein, 23,2 g fedt og 3 g kulhydrat.

  • Protein: 13,4 gram
  • Fedt: 23,2 gram
  • Kulhydrat: 3 gram

Af de 3 g kulhydrat er 2,8 g tilgængeligt de resterende 0,2 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en væsentlig bestanddel i en sund kost. Ifølge aktuelle anbefalingerne bør allerhøjst 50 procent af den daglige energi komme fra kulhydrat.

I 100 g Cocktailpølser er der 23,2 g fedt. Fedt kan grundlæggende opdeles i tre fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I listen nedenfor ses fordelingen af fedt i Cocktailpølser. Fedt kan også findes som kolesterol, en fedttype kroppen eksempelvis bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har ligeledes en essentiel opgave i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.

Proteinindholdet i Cocktailpølser er 13,4 g pr. 100 g. Protein er afgørende for en sund og velfungerende krop. For at kunne anvende proteinerne skal organismen først omdanne dem til aminosyrer, disse benyttes herefter til af opbygge de proteinstoffer, som kroppen består af.

Ernæringsindhold i 100 g Cocktailpølser
TypeMængde
Energi i KJ (kilojoule)1135 KJ
Energi i kilokalorie271 kcal
Fedt i alt23,2 g
→ Mættede fedtsyrer8,5 g
→ Enkeltumættede fedtsyrer9,81 g
→ Flerumættede fedtsyrer2,59 g
Kolesterol67 mg
Kulhydrat i alt3 g
→ Kulhydrat tilgængeligt2,8 g
→ Kostfibre0,2 g
Tilsat sukker0 g
Alkohol0 g
Aske3,3 g
Vand57,1 g (ml)

Vitaminer i Cocktailpølser

I listen nedenfor fremgår vitaminfordelingen i Pølser, cocktailpølser. Vitaminerne er inddelt i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et essentielt element af en sund kost, at spise varieret, for at få dækket kroppens vitaminbehov.

Fedtopløselige vitaminer i 100 g Cocktailpølser
Fedtopløseligt VitaminMængde
A-vitamin0 RE
D-vitamin0,77 µg
→ D3 cholecalciferol0,19 µg
→ D2 ergocalciferol0 µg
E-vitamin0,1 a-TE
→ Alfa-tokoferol0,1 mg
K-vitamin0 µg

Vandopløselige vitaminer i 100 g Cocktailpølser
Vandopløseligt VitaminMængde
B1-vitamin, Thiamin0,14 mg
B2-vitamin, Riboflavin0,2 mg
B3-vitamin1,8 NE
→ Niacin4,3 mg
→ Tryptofans bidrag2,5 mg
B5-vitamin, Pantothensyre0,68 mg
B6-vitamin0,15 mg
B8-vitamin, Biotin3,7 µg
B9-vitamin, Folat4 µg
B12-vitamin1,1 µg
C-vitamin0 mg

Mineraler i Cocktailpølser

I listen nedenfor fremgår mineralindholdet i Tørret abrikos. Mineraler er, som vitaminer, vigtige for at vedligeholde en velfungerende krop. I modsætning til vitaminer består mineralerne blot af ét stof.

Mineraleindhold i 100 g Cocktailpølser
MineralMængde
Calcium (Ca), Kalk15 mg
Fosfor (P), Phosphor211 mg
Jern (Fe)1,3 mg
Jod (I)14 µg
Kalium (K)157 mg
Kobber (Cu)0,07 mg
Krom (Cr), Chrom6 µg
Magnesium (Mg)21 mg
Mangan (Mn)0,022 mg
Natrium (Na)1160 mg
Nikkel (Ni)19 µg
Selen (Se)2 µg
Zink (Zn)1,4 mg

Sukkerarter i Cocktailpølser

Det samlede indhold af sukkerarter i Cocktailpølser er 2,83 g. I listen nedenfor fremgår fordelingen.

Sukkerarter i 100 g Cocktailpølser
SukkerartMængde
Fructose0 g
Glucose0 g
Lactose 2,8 g
Maltose0 g
Saccharose0,03 g

Glykæmisk indeks for Cocktailpølser

Cocktailpølser har et glykæmisk indeks (GI) på 2. Hvilket medfører, at en potion Cocktailpølser giver en blodsukkerrespons, som svarer til 2 % af den stigning, samme mængde glukose vil forårsage.

Glykæmisk load (GL) for Cocktailpølser er 0. Glykæmisk load er et udtryk for indholdet af kulhydrat i en råvare ganget med fødevarens glykæmisk indeks.

Ernæringsdata fra andre kilder

På engelsk hedder Cocktailpølser Pork, cocktail sausage. Det kan være en vigtig information hvis du for eksempel benytter en engelsksproget hjemmeside. Har du brug for at finde viden om kost- og ernæring på denne råvare i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge med sætningen Pølser, cocktailpølser.