Ernæringsdata for Cocktailpølser

Energiindholdet i 100 gram Cocktailpølser er 271 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 1135 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 13,4 g protein, 23,2 g fedt og 3 g kulhydrat.

  • Protein: 13,4 gram
  • Fedt: 23,2 gram
  • Kulhydrat: 3 gram

Af de 3 g kulhydrat er 2,8 g tilgængeligt de resterende 0,2 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en væsentlig bestanddel i en sund kost. Ifølge aktuelle anbefalingerne bør allerhøjst 50 procent af den daglige energi komme fra kulhydrat.

I 100 g Cocktailpølser er der 23,2 g fedt. Fedt kan grundlæggende opdeles i tre fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I listen nedenfor ses fordelingen af fedt i Cocktailpølser. Fedt kan også findes som kolesterol, en fedttype kroppen eksempelvis bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har ligeledes en essentiel opgave i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.

Proteinindholdet i Cocktailpølser er 13,4 g pr. 100 g. Protein er afgørende for en sund og velfungerende krop. For at kunne anvende proteinerne skal organismen først omdanne dem til aminosyrer, disse benyttes herefter til af opbygge de proteinstoffer, som kroppen består af.

Ernæringsindhold i 100 g Cocktailpølser
Type Mængde
Energi i KJ (kilojoule) 1135 KJ
Energi i kilokalorie 271 kcal
Fedt i alt 23,2 g
→ Mættede fedtsyrer 8,5 g
→ Enkeltumættede fedtsyrer 9,81 g
→ Flerumættede fedtsyrer 2,59 g
Kolesterol 67 mg
Kulhydrat i alt 3 g
→ Kulhydrat tilgængeligt 2,8 g
→ Kostfibre 0,2 g
Tilsat sukker 0 g
Alkohol 0 g
Aske 3,3 g
Vand 57,1 g (ml)

Vitaminer i Cocktailpølser

I listen nedenfor fremgår vitaminfordelingen i Pølser, cocktailpølser. Vitaminerne er inddelt i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et essentielt element af en sund kost, at spise varieret, for at få dækket kroppens vitaminbehov.

Fedtopløselige vitaminer i 100 g Cocktailpølser
Fedtopløseligt Vitamin Mængde
A-vitamin 0 RE
D-vitamin 0,77 µg
→ D3 cholecalciferol 0,19 µg
→ D2 ergocalciferol 0 µg
E-vitamin 0,1 a-TE
→ Alfa-tokoferol 0,1 mg
K-vitamin 0 µg

Vandopløselige vitaminer i 100 g Cocktailpølser
Vandopløseligt Vitamin Mængde
B1-vitamin, Thiamin 0,14 mg
B2-vitamin, Riboflavin 0,2 mg
B3-vitamin 1,8 NE
→ Niacin 4,3 mg
→ Tryptofans bidrag 2,5 mg
B5-vitamin, Pantothensyre 0,68 mg
B6-vitamin 0,15 mg
B8-vitamin, Biotin 3,7 µg
B9-vitamin, Folat 4 µg
B12-vitamin 1,1 µg
C-vitamin 0 mg

Mineraler i Cocktailpølser

I listen nedenfor fremgår mineralindholdet i Tørret abrikos. Mineraler er, som vitaminer, vigtige for at vedligeholde en velfungerende krop. I modsætning til vitaminer består mineralerne blot af ét stof.

Mineraleindhold i 100 g Cocktailpølser
Mineral Mængde
Calcium (Ca), Kalk 15 mg
Fosfor (P), Phosphor 211 mg
Jern (Fe) 1,3 mg
Jod (I) 14 µg
Kalium (K) 157 mg
Kobber (Cu) 0,07 mg
Krom (Cr), Chrom 6 µg
Magnesium (Mg) 21 mg
Mangan (Mn) 0,022 mg
Natrium (Na) 1160 mg
Nikkel (Ni) 19 µg
Selen (Se) 2 µg
Zink (Zn) 1,4 mg

Sukkerarter i Cocktailpølser

Det samlede indhold af sukkerarter i Cocktailpølser er 2,83 g. I listen nedenfor fremgår fordelingen.

Sukkerarter i 100 g Cocktailpølser
Sukkerart Mængde
Fructose 0 g
Glucose 0 g
Lactose 2,8 g
Maltose 0 g
Saccharose 0,03 g

Glykæmisk indeks for Cocktailpølser

Cocktailpølser har et glykæmisk indeks (GI) på 2. Hvilket medfører, at en potion Cocktailpølser giver en blodsukkerrespons, som svarer til 2 % af den stigning, samme mængde glukose vil forårsage.

Glykæmisk load (GL) for Cocktailpølser er 0. Glykæmisk load er et udtryk for indholdet af kulhydrat i en råvare ganget med fødevarens glykæmisk indeks.

Ernæringsdata fra andre kilder

På engelsk hedder Cocktailpølser Pork, cocktail sausage. Det kan være en vigtig information hvis du for eksempel benytter en engelsksproget hjemmeside. Har du brug for at finde viden om kost- og ernæring på denne råvare i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge med sætningen Pølser, cocktailpølser.