Ernæringsdata for Chokoladekage
Energiindholdet i 100 gram Chokoladekage er 431 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 1802 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 5,3 g protein, 23,5 g fedt og 50,1 g kulhydrat.
- Protein: 5,3 gram
- Fedt: 23,5 gram
- Kulhydrat: 50,1 gram
Af de 50,1 g kulhydrat er 49,1 g tilgængeligt de tilbageværende 1 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en essentiel ingrediens i en sund diæt. Ifølge gældende anbefalingerne bør maks. 50 procent af den daglige energi stamme fra kulhydrat.
Hvordan vil du tabe dig?
+Slankeplastre
+Appetitnedsættelse
+Fedtforbrændere
+Stofskifte Boostere
+Fedtforbrændere
I 100 g Chokoladekage er der 23,5 g fedt. Fedt kan basalt set opdeles i tre fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I tabellen herunder ses fordelingen af fedt i Chokoladekage. Fedt kan også findes som kolesterol, en fedttype kroppen fx bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har også en vigtig funktion i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.
Proteinindholdet i Chokoladekage er 5,3 g pr. 100 g. Protein er afgørende for en sund og velfungerende krop. For at kunne gøre brug af proteinerne skal kroppen først nedbryde dem til aminosyrer, disse bruges efterfølgende til af bygge de proteinstoffer, som kroppen er sammensat af.
| Type | Mængde |
|---|---|
| Energi i KJ (kilojoule) | 1802 KJ |
| Energi i kilokalorie | 431 kcal |
| Fedt i alt | 23,5 g |
| → Mættede fedtsyrer | 9,5 g |
| → Enkeltumættede fedtsyrer | 8,3 g |
| → Flerumættede fedtsyrer | 4 g |
| Kolesterol | mg |
| Kulhydrat i alt | 50,1 g |
| → Kulhydrat tilgængeligt | 49,1 g |
| → Kostfibre | 1 g |
| Tilsat sukker | g |
| Alkohol | 0 g |
| Aske | 1,2 g |
| Vand | 19,4 g (ml) |
Afsnit i denne artikel:
Vitaminer i Chokoladekage
I tabellen nedenunder fremgår vitaminindholdet i Skærekage, chokoladekage/-pie. Vitaminerne er inddelt i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et afgørende element af en sund diæt, at spise alsidigt, for at få dækket organismens vitaminbehov.
| Fedtopløseligt Vitamin | Mængde |
|---|---|
| A-vitamin | RE |
| D-vitamin | µg |
| → D3 cholecalciferol | µg |
| → D2 ergocalciferol | µg |
| E-vitamin | a-TE |
| → Alfa-tokoferol | mg |
| K-vitamin | µg |
| Vandopløseligt Vitamin | Mængde |
|---|---|
| B1-vitamin, Thiamin | mg |
| B2-vitamin, Riboflavin | mg |
| B3-vitamin | NE |
| → Niacin | 1,07 mg |
| → Tryptofans bidrag | 1,07 mg |
| B5-vitamin, Pantothensyre | mg |
| B6-vitamin | mg |
| B8-vitamin, Biotin | µg |
| B9-vitamin, Folat | µg |
| B12-vitamin | µg |
| C-vitamin | mg |
Mineraler i Chokoladekage
I tabellen nedenunder fremgår mineralfordelingen i Tørret abrikos. Mineraler er, ligesom vitaminer, essentielle for at opretholde en sund krop. Til forskel fra vitaminer består mineralerne kun af ét element.
| Mineral | Mængde |
|---|---|
| Calcium (Ca), Kalk | mg |
| Fosfor (P), Phosphor | mg |
| Jern (Fe) | 0,4 mg |
| Jod (I) | µg |
| Kalium (K) | 169 mg |
| Kobber (Cu) | mg |
| Krom (Cr), Chrom | µg |
| Magnesium (Mg) | mg |
| Mangan (Mn) | mg |
| Natrium (Na) | 288 mg |
| Nikkel (Ni) | µg |
| Selen (Se) | µg |
| Zink (Zn) | mg |
Sukkerarter i Chokoladekage
Det samlede indhold af sukkerarter i Chokoladekage er g. I tabellen nedenunder fremgår fordelingen.
| Sukkerart | Mængde |
|---|---|
| Fructose | g |
| Glucose | g |
| Lactose | g |
| Maltose | g |
| Saccharose | g |
Glykæmisk indeks for Chokoladekage
Chokoladekage har et glykæmisk indeks (GI) på 19. Hvilket betyder, at en potion Chokoladekage forårsager en blodsukkerrespons, som svarer til 19 % af den stigning, samme mængde glukose vil give.
Glykæmisk load (GL) for Chokoladekage er 9. Glykæmisk load er et udtryk for mængden af kulhydrat i en potion ganget med fødevarens glykæmisk indeks.
Ernæringsdata fra andre kilder
På engelsk hedder Chokoladekage Plain cake, chocolate cake. Det kan være en god information hvis du fx anvender en amerikansk hjemmeside. Har du brug for at finde viden om kost- og ernæring på denne råvare i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge med ordene Skærekage, chokoladekage/-pie.