Ernæringsdata for Blodpølse
Energiindholdet i 100 gram Blodpølse er 310 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 1298 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 10,7 g protein, 20,8 g fedt og 23 g kulhydrat.
- Protein: 10,7 gram
- Fedt: 20,8 gram
- Kulhydrat: 23 gram
Af de 23 g kulhydrat er 18 g tilgængeligt de overskydende 5 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en fundamental bestanddel i en sund diæt. Ifølge aktuelle anbefalingerne bør allerhøjst 50 procent af den daglige energi stamme fra kulhydrat.
Hvordan vil du tabe dig?
+Slankeplastre
+Appetitnedsættelse
+Fedtforbrændere
+Stofskifte Boostere
+Fedtforbrændere
I 100 g Blodpølse er der 20,8 g fedt. Fedt kan fundamental opdeles i 3 fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I listen nedenfor ses fordelingen af fedt i Blodpølse. Fedt kan også findes som kolesterol, en fedttype kroppen f.eks. bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har ligeså en væsentlig funktion i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.
Proteinindholdet i Blodpølse er 10,7 g pr. 100 g. Protein er afgørende for en sund og velfungerende krop. For at kunne anvende proteinerne skal organismen først omdanne dem til aminosyrer, de bruges herefter til af bygge de proteinstoffer, som kroppen er sammensat af.
| Type | Mængde |
|---|---|
| Energi i KJ (kilojoule) | 1298 KJ |
| Energi i kilokalorie | 310 kcal |
| Fedt i alt | 20,8 g |
| → Mættede fedtsyrer | 8,4 g |
| → Enkeltumættede fedtsyrer | 9,4 g |
| → Flerumættede fedtsyrer | 1,3 g |
| Kolesterol | 68 mg |
| Kulhydrat i alt | 23 g |
| → Kulhydrat tilgængeligt | 18 g |
| → Kostfibre | 5 g |
| Tilsat sukker | 0 g |
| Alkohol | 0 g |
| Aske | 1,8 g |
| Vand | 43,7 g (ml) |
Afsnit i denne artikel:
Vitaminer i Blodpølse
I listen nedenunder fremgår vitaminindholdet i Blodpølse. Vitaminerne er sorteret i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et afgørende bestanddel af en god diæt, at spise forskelligt, for at få dækket organismens vitaminbehov.
| Fedtopløseligt Vitamin | Mængde |
|---|---|
| A-vitamin | 6 RE |
| D-vitamin | 1 µg |
| → D3 cholecalciferol | µg |
| → D2 ergocalciferol | µg |
| E-vitamin | 0,15 a-TE |
| → Alfa-tokoferol | 0,15 mg |
| K-vitamin | µg |
| Vandopløseligt Vitamin | Mængde |
|---|---|
| B1-vitamin, Thiamin | 0,075 mg |
| B2-vitamin, Riboflavin | 0,035 mg |
| B3-vitamin | 1,2 NE |
| → Niacin | 2,68 mg |
| → Tryptofans bidrag | 1,48 mg |
| B5-vitamin, Pantothensyre | 0,6 mg |
| B6-vitamin | 0,045 mg |
| B8-vitamin, Biotin | 2 µg |
| B9-vitamin, Folat | 5 µg |
| B12-vitamin | 0,32 µg |
| C-vitamin | 0 mg |
Mineraler i Blodpølse
I listen nedenunder fremgår mineralindholdet i Tørret abrikos. Mineraler er, ligesom vitaminer, essentielle for at opretholde en sund krop. I modsætning til vitaminer består mineralerne kun af ét stof.
| Mineral | Mængde |
|---|---|
| Calcium (Ca), Kalk | 65 mg |
| Fosfor (P), Phosphor | 84 mg |
| Jern (Fe) | 16,2 mg |
| Jod (I) | 2,7 µg |
| Kalium (K) | 192 mg |
| Kobber (Cu) | 0,14 mg |
| Krom (Cr), Chrom | 1 µg |
| Magnesium (Mg) | 20 mg |
| Mangan (Mn) | 6,8 mg |
| Natrium (Na) | 438 mg |
| Nikkel (Ni) | 1 µg |
| Selen (Se) | 14 µg |
| Zink (Zn) | 0,6 mg |
Sukkerarter i Blodpølse
Det totale indhold af sukkerarter i Blodpølse er g. I listen nedenunder fremgår fordelingen.
| Sukkerart | Mængde |
|---|---|
| Fructose | g |
| Glucose | g |
| Lactose | g |
| Maltose | g |
| Saccharose | g |
Glykæmisk indeks for Blodpølse
Blodpølse har et glykæmisk indeks (GI) på 16. Hvilket betyder, at en potion Blodpølse giver en blodsukkerrespons, som svarer til 16 % af den stigning, samme mængde glukose vil forårsage.
Glykæmisk load (GL) for Blodpølse er 3. Glykæmisk load er et udtryk for indholdet af kulhydrat i en potion ganget med fødevarens glykæmisk indeks.
Ernæringsdata fra andre kilder
Blodpølse hedder på engelsk Black pudding (boiled). Det kan være en god viden hvis du f.eks. anvender en engelsksproget opskrift. Har du behov for at søge viden om kost- og ernæring på dette produkt i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge med sætningen Blodpølse.