Mad er ikke bare mad

Et billede af en tallerken med et stykke grillet laks med grøntsager

Fed fisk som laks indeholder vigtige Omega-3-fedtsyre.

Spiser du god og sund mad, får du kraft og styrke, hvilket gør dagligdagen meget lettere.

En fornuftig kost øger muligheden for et godt helbred, og gør i det hele taget livet værd at leve.

Men mad er mere en bare energi til kroppen. Et godt måltid er også et samlingspunkt, en hyggelig aften med gode venner, og centrum i en god fest.

Kort sagt mad er mad ikke bare ligegyldige kalorier.

Der er mange valg i livet – Det gælder især for, hvad vi spiser og drikker. Der er ingen madvarer, der er så gode, at du kan spise det hele tiden, og kun få ting så dårlige, at du aldrig skal spise det.

Det er vigtigt at finde en fornuftig balance af mad og drikke der smager godt, og gør din krop godt.

Kalorier er energi

Et menneske er ligesom en bilmotor, vi har brug for brændstof for at fungerer. Energi er et ord med positiv ladning. Kalorier har for mange en negativ klang, men i ernæringssammenhæng er det det samme.

Kalorier er et mål for energi, ligesom kilometer et en mål for afstand, antallet af kalorier i en fødevare fortæller os ganske enkelt hvor meget energi maden indeholder.

Vi får alt den energi vi har behov for fra mad og drikkevarer. Energi er afgørende for vitalitet, styrke og sundhed. Energi lagres i kulhydrater, protein og fedt – alt indeholder energi selv alkohol!

Hvor mange kalorier indeholder din mad?

Grøntsager er en vigtig kilde til vitaminer og mineraler

Grøntsager er en vigtig kilde til vitaminer og mineraler

For at gøre det let for dig at finde oplysninger om, hvor mange kalorier de forskellige fødevarer indeholder, har vi samlet oplysninger om ernæringssammensætningen på flere tusinde madvarer.

Vi har været et utal af kaloriertabeller igennem, og har håndplukket de vigtigste oplysninger.

På denne side finder du udover oplysninger om fedt, protein og kulhydrat, også vitamin- og mineralindhold.

Du kan benytte søgefeltet øverst på siden, eller klikke dig rundt ved hjælp af tabellen.